Caldo de feijão

cozinha do homem

Ingredientes:

4xicaras de feijão já cozido e temperado. (feijão e caldo).
200gramas de carne seca dessalgada e desfiada.
100g de Bacon em cubinhos.
100g de paio ou calabresa.
1/5 xícara de molho de tomate.
3 colheres de sopa de salsa.

sal e azeite a gosto.

Modo de preparo:
Passe o feijão no liquificador e reserve.
Numa panela aqueça uma colher de sopa de óleo e coloque o bacon, pouco antes de dourar coloque o paio e a carne desfiada, quando estiver tudo dourado acrescente o molho de tomate deixe apurar e coloque o feijão verifique o sal deixe ferver, desligue o fogo e polvilhe a salsa.(se o caldo ficar muito grosso pode acrescentar agua).

Bom apetite