Coxinhas douradas

cozinha do homem

Ingredientes:
1kg de coxinha de frango(drumete).
1 cebola grande picada.
3 dentes de alho amassado.
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de coloral
sal e alfavaca picadinha  a gosto.

Modo de preparo:
Lave bem a coxinha com agua e vinagre, escorra e tempere com sal, alfavaca e o alho e deixe descansar por 20 minutos. Numa panela aqueça o óleo e doure muito bem a cebola sem deixar queimar. coloque as coxinhas na panela e refogue por 10 minutos sempre mexendo, acrescente o coloral e refogue até o frango ficar pronto, se necessário coloque agua aos pouquinhos para não queimar.

Bom Apetite.